情意绵绵 芝加哥比翼双飞牛排
“西餐的制作方法相比中餐都要简单,不过特别的风味依旧让我们这些吃货趋之若鹜。下面给大家介绍一款简单的芝加哥比翼双飞牛排,给情侣吃真是情意绵绵哦!”
主料:
牛排1份、鸡翅2个
辅料
橄榄油适量、红皮洋葱半个、腌料1份
温馨提示:
牛排与鸡翅的腌制时间要长,才能入味
做法与步骤:
1)腌料用清水搅匀,成略稠状态
2)牛排稍微洗一下,用厨房纸吸掉水分,放到腌汁中浑身沾满;鸡翅同理
3)将牛排和鸡翅转入保鲜盒中,腌汁淋上去,盖盖后放冰箱冷藏,腌制一天(其间要翻面一两次)
4)第二天取出,热锅,放橄榄油或牛油,煎牛排,煎鸡翅,煎好一面再翻面
5)同时随手切半个洋葱,放入锅中稍煎,不用太熟
6)最后起锅,将洋葱垫在盘子上,放上牛排和鸡翅,准备开动
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