口味劲道 五香卤牛肉
五香卤牛肉香香的味道,加入一点拌料就可以吃了,放面条里,凉面,都是一道非常的佳肴哦。
主料:
牛腱子肉 1000克、 五花肉 300克
辅料:
豆瓣酱 2勺 、生抽 3勺、 老抽 2勺、姜 适量、葱 适量 、白糖 2勺 、卤肉料 1包
温馨提示:
凉的五香卤牛肉味道更好。
制作步骤:
1、牛腱子肉和猪肉用清水浸泡两个小时以上,炒锅放水,焯一下拿出来。
2、平底锅放少许油,放入五花肉煎。
3、放生抽和白糖继续煎到两面金黄。
4、转到砂锅里,放入牛腱子肉和五花肉。
5、加满水,放葱姜和卤肉料,大火烧开,小火炖一个小时,关火,晾凉后放冰箱冷藏。
6、切片,加点香菜,蒜末,生抽,辣椒油拌一下味道就更棒了,也可以那么吃,味道也很好!
五香卤牛肉的做法_怎么做五香卤牛肉_五香卤牛肉如何做
赞 (0)