香滑脆鲜 凉拌猪肝藕条
猪肝是一种营养价值很高的食材,特别是其对于我们的眼睛有个非常好的作用,平常学生或者上班族多吃上一点是非常好的。这次给大家推荐的这款凉拌猪肝藕条,里面再加上脆嫩的莲藕一起凉拌,成品的味道十分的鲜香开胃,值得大家一试哦。
主料
胡萝卜 1/4个 藕 半个 猪肝 50g
辅料
葱 一块 葱 适量 姜 适量 食盐 适量 味极鲜 适量 醋 适量 芝麻酱 适量 芝麻 适量
1. 备好食材
2. 将藕洗净去皮切成条。胡萝卜、洋葱切成丝,葱姜切成细丝,猪肝切成片
3. 备好辅料
4. 将辅料调成汤汁
5. 藕条、胡萝卜在沸水中烫漂
6. 将烫好的藕条、胡萝卜和洋葱、猪肝等码在盘中,浇上调味汁即可
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