糖醋里脊,糖醋里脊的家常做法

糖醋里脊,糖醋里脊的家常做法

原料:

里脊肉 、番茄酱、 淀粉、 鸡蛋、 芝麻、 姜 、芹菜、盐、醋、胡椒粉、油。

做法:

1,原料备用。

2、芹菜茎,斜切成小段。

3、焯水时,加入适量的盐,滴入几滴油。

4、焯好的芹菜段,摆盘。用芹菜叶做出花朵的枝叶。糖醋里脊,糖醋里脊的家常做法

5、里脊肉切成相同长度的丝。

6、切好的里脊丝,用盐,胡椒(白胡椒最好),姜汁,抓匀腌渍十分钟。

7、腌渍好的里脊丝,加入蛋清,用干淀粉拌均匀。

8、油锅八成热油时,迅速炸定型。
糖醋里脊,糖醋里脊的家常做法

9、捞出来,复炸一次。里脊肉不要炸时间长。

10、锅里放番茄酱,白糖,少量醋,半碗水,一起熬滚以后,煮一分钟,洒入一把芝麻。

11、迅速的倒入炸好的肉丝,搅拌一下,使肉丝都均匀的粘上酱汁。

12、摆盘做出花朵造型即可。
糖醋里脊,糖醋里脊的家常做法

糖醋里脊,糖醋里脊的家常做法

(0)

相关推荐

  • 糖醋里脊的家常做法

    糖醋里脊其实非常好做,而且属于想做难吃都不容易的类型,绝对新手妈妈必学菜. 需要说一下,这个和糖醋排骨不一样,糖醋排骨的汁不放番茄酱,而且用陈醋.而糖醋里脊放番茄酱味道更好,醋要选择米醋.怎样做排骨好 ...

  • 排骨腊肠煲仔饭的家常做法

    家常菜做法大全排骨腊肠煲仔饭 用料:排骨约180克,腊肠1小段,西兰花适量,大米一杯: 调料:淀粉1小匙,蚝油1小匙,白糖0.3小匙,酱油1小匙,盐适量,油1大匙: 做法: 1.准备好各种原料: 2. ...

  • 怎么炒鸡肉好吃_炒鸡块的做法大全_鸡块的家常做法

    美味炒鸡块 材料:嫩鸡1只 青红辣椒适量 制作: 1 将鸡肉切成小块,焯去血水备用: 2 炒锅烧热,倒入一小勺油润下锅,然后倒入葱姜蒜片和炒鸡块: 3 大火翻炒一分钟左右,林入2大勺料酒,再翻炒均匀, ...

  • 鸡胗的家常做法大全

    香辣孜然鸡胗:鸡肉怎么做好吃 村料:鸡胗300克.葱.大蒜适量 调味料:料酒1大匙.老抽1小匙.白糖1小匙.盐1小匙.鸡精1小匙.孜然.辣椒粉.熟芝麻各适量 1.鸡胗清洗后改刀切片,葱切小段,大蒜切片 ...

  • 北京杂酱面的做法大全,杂酱面的家常做法

    材料:偏瘦五花猪肉 350克 大葱1/4颗 大蒜5瓣 配菜:胡萝卜1/4颗 黄豆芽100克 黄瓜1/4根 大葱1/4颗 调味料: 北京黄酱25克 甜面酱30克 细砂糖2小匙 清水30克 制作方法: 1 ...

  • 如何包混沌好吃_混沌的做法大全_混沌的家常做法

    唐代"烧尾宴"第十一道食点"生进二十四气馄饨(花形馅料各异凡二十四种)",让人惊讶.一道点心,二十四中花色包法,按中国二十四节气:立春.惊蛰.清明.立夏.芒种. ...

  • 银耳清热解毒又美容 教你两种银耳的家常做法

    银耳有滋阴清热.润肺止咳.益气补血.补肾强心等功效,即是上等的营养滋补佳品,又是扶正固本的良药,是药食两用之佳品.银耳中含有较多矿物质,能清热解毒.保护肝脏:银耳中还含有大量的维生素D,能够有效防止钙 ...

  • 山药的做法大全,山药的家常做法[山药拌杂蔬]山药功效不可小觑

    健脾胃.助消化的食物应作为孩子三餐的首选,脾胃调理好,才能更好的吸收食物中的营养,保证正常的生长需要.众多食材中,山药无疑是一个很好的选择.根据中医说法,山药可同时入脾.肺.肾三经,具有健脾.补肺.固 ...

  • 剁椒鱼头家常做法

    广东的叫法,啫--应该是鱼肉熟了的时候发出的声音,有时也写作生焗鱼头,这种生啫鱼头的做法,就是靠食物本身的水份因高温加热至喷出香气使食物至熟的烹调方法,没有一滴水的加入最大限度的保持了鱼头本身的鲜美. ...