美味可口 碧绿榨菜双丸汤
这道碧绿榨菜双丸汤是一道很美味的汤类，汤中加入了猪肉丸和牛肉丸还有芥菜榨菜等食材，那味道喝起来是相当的丰富，吃起来很满足哦。
主料：
榨菜 70克、芥菜 150克、 牛肉丸 200克、 猪肉丸 150克
辅料：
骨头汤 1份、盐 少许、 糖 0.5茶匙、 生粉 1汤匙
温馨提示：
最好把芥菜切成丝状，加盐时要试过味之后再加入。
如果家中没有丸子什么的东西，可以用鸡蛋来代替哦。
制作步骤：
1、准备食材。
2、芥菜只取叶，用开水焯烫抓干水份。
3、芥菜切成细丝，榨菜剁碎。
4、锅内坐骨头汤，把牛肉丸与猪肉丸都放入。
5、开火煮至肉丸变大，然后调入适量的盐，糖。
6、芥菜丝与榨菜碎入锅。
7、烧滚后，用稍多一点的生粉水勾个芡，这里要注意用量，多了容易成砣，少了还是汤汤水水，所以量一定要把握好。
8、煮滚即可出锅。
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