美味解暑 酸辣凉皮
夏天清凉的凉拌凉皮非常的受大家的喜欢，它味道美味，清凉解暑又开胃，不过终究外面的还是没有那么干净，现在就教大家自己在家中制作美味下饭的凉皮吧！
主料：
凉皮 2张、 猪肉 80克
辅料：
黄瓜 适量、 油 适量、 盐 适量 、花生 适量、 醋 3勺 、料酒 1勺
辣椒油 1勺、 水淀粉 适量、鲜味酱油 1勺、 芝麻油 适量
温馨提示：
按照自己喜欢的口味添加配料。
制作步骤：
1、准备食材。
2、粉皮用水泡软，煮至粉皮没有白芯。
3、焯好的粉皮，过一下凉水。
4、猪肉切成细丝，用少许水淀粉、料酒抓匀略腌制。
5、黄瓜切成薄片备用。
6、锅中放适量油，加入肉丝炒至变白，加少许酱油入味。
7、将粉皮、黄瓜、肉丝、花生放在一起。
8、加入醋、辣椒油、酱油、芝麻油、盐调味即可食用。
酸辣凉皮的做法_怎么做酸辣凉皮_酸辣凉皮如何做
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