香酥可口 西芹核桃炒银耳
将核桃西芹银耳结合炒在一起会是什么样的味道呢？告诉你吧，味道那叫一个美味，吃起来酥脆，营养价值也非常的高，核桃补脑嘛，朋友快动手一起来做做吧。
主料：
核桃仁 50克、银耳 1朵 、 西芹 50克
辅料：
蒜 4瓣、 盐 适量 、 油 适量、鸡粉 少许
温馨提示：
核桃扎好之后，在整道菜最后一刻再加入，能锁住口感的哦。
制作步骤：
1、银耳提前用水泡发两小时。
2、泡发的银耳去根蒂，用手撕成小朵清洗干净，放入沸水锅中焯水，一分钟后捞出。
3、核桃仁用温水泡发5分钟后，剥去外皮。
4、将西芹切成小段，蒜切片备用。
5、热锅冷油，放入去皮的核桃仁，小火慢慢炸出香味，核桃仁炸酥后捞出备用。
6、捞出核桃仁，油锅中放入蒜片煸出香味。
7、依次下银耳和西芹翻炒一会。
8、放入适量的盐和鸡粉调味。
9、起锅之前放入炸酥的核桃仁翻炒均匀即可。
西芹核桃炒银耳的做法_怎么做西芹核桃炒银耳_西芹核桃炒银耳如何
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