五香十味 孜然烤香菇
这道孜然烤香菇要注意的是先在香菇的表面切十字,这样就更入味了,做调料的时候不要做得太稀了,不然刷到香菇上面没味道。烤的时间也不用太长哦,稍微干了就可以啦,这样口感就非常不错了。
主料
鲜香菇 10个
辅料
生抽 1茶匙 孜然粉 3茶匙 水 2茶匙 蚝油 2茶匙 辣椒粉 1茶匙
制作步骤:
1、香菇洗净去根,表面切十字型,待用。
2、备一个碗,倒入生抽,蚝油,孜然粉,辣椒粉,水搅拌均匀。
3、用刷子,将拌好的调料均匀的刷在香菇两面。
4、将蘸满调料的香菇放入烤箱,温度调至200度,30分钟即可。
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