蒜香诱人 青蒜烧两样豆腐
“这道菜里的两样豆腐指的是猪血豆腐和冻豆腐，猪血富含铁和蛋白质能够补血，用青蒜和冻豆腐烧制，冻豆腐吸满汤汁吃上去蒜香扑鼻。”
主料：
青蒜适量 冻豆腐适量 猪血适量
辅料：
葱适量 姜适量 料酒少许 水少许 色拉油适量 食盐少许 酱油少许 味精少许
材料集合图：
温馨提示：
猪血一定要新鲜的哦。
做法步骤：
1）青蒜切成2.5厘米的段
2）下葱姜末爆香
3）放入“两样豆腐”，加少许的盐、酱油、料酒和水，盖上锅盖稍稍的闷会儿
4）等豆腐熟了，再加入青蒜翻炒。青蒜很好熟，只要断生了不辣了即可，太过火了也不好吃。出锅前放点味精即可
青蒜烧两样豆腐的做法_怎样做青蒜烧两样豆腐_青蒜烧两样豆腐怎么
相关推荐
-
椒香诱人-黑胡椒烧平鱼
授权原创博客:豆牛---八九不离食 美食中国 材料: 平鱼.黑胡椒酱料.盐.花椒.白酒. 椒香诱人-黑胡椒烧平鱼 做法: 1.平鱼洗净之后为了便于入味可以在表面轻轻划几刀,然后加盐.花椒粒.一小勺白酒 ...
-
蒜香浓郁 青蒜豆芽炒粉条
"青蒜因为其香味和辣味成为众多菜肴的常客,这道青蒜豆芽炒粉条,蒜香浓郁,红薯粉条弹滑鲜香,很不错哦!" 主料: 红薯粉20克 辅料: 绿豆芽200克 色拉油2大勺 食盐1小匙 酱油 ...
-
蒜香麻辣豆腐
这道菜是四川传统名菜"麻婆豆腐"结合北方口味的改编(不敢说改良,因为原来的就不错)菜品,鲍鱼在稍减原菜麻辣口味的基础上融入了蒜香的口感,大蒜和豆腐的完美结合使得此菜麻,辣,鲜,香, ...
-
酱香蒜香 酱烧青蒜豆腐
"青蒜的香味几乎是百搭的,什么菜都可以放一些调味增香,这道酱烧青蒜豆腐有了青蒜和豆瓣酱的加入,豆腐更加鲜香可口了." 主料: 青蒜5根 北豆腐1块 辅料: 豆瓣酱适量 白糖1勺 色 ...
-
[酱烧春蚕虾仁豆腐]时令鲜香酱豉浓郁
春天的时令蔬菜很多,鲜豌豆,鲜蚕豆,春笋,这几样都非常的有营养,味道也非常好,春蚕就是春天的蚕豆,不是吐丝的蚕,大家别搞混了,鲜蚕豆有时候我就少许肉丁白汁烧出来勾一个薄芡就非常好吃,蚕豆特有的香气容易 ...
-
嫩滑可口 老干妈蒜香豆腐
豆腐的营养很丰富,而且口感都非常细嫩,它的做法也是有许多种,但是豆腐必须久煮才可以入味.比如今天给大家推荐的这款老干妈蒜香豆腐,就采用到了老干妈来调味,其味道自然也是清香可口,吃上一口感觉让人大呼过瘾 ...
-
蒜香叉烧排骨
如此诱人的大菜,其实只需四步,简简单单,轻轻松松就能搞定! 第一步:调腌料. 第二步:腌肉. 第三步:烤排骨. 第四步:熬汁. 原料: 排骨.大蒜.叉烧酱两勺.生抽2勺.白糖适量.盐适量.朗姆酒(米酒 ...
-
不放一滴水的干烧蒜香鸡
食材: 土鸡 小半只 紫蒜 7-10瓣(普通的打算也可以) 姜 4-5片 调料: 白糖 料酒 生抽 耗油 先和大家分享我的干烧菜诀窍: 1.食材尽可能不要有太多水,做菜过程也不要放一滴水 2.干烧对火 ...
-
3招让你做嫩豆腐发挥超水平:老干妈蒜香豆腐
3招让你做嫩豆腐发挥超水平:老干妈蒜香豆腐 原来俗话说的"千煮豆腐万煮鱼"还是有科学依据嘀,但俺还是觉得不可一味煮至豆腐有小气孔,那样是有味了,但失去了豆腐本身的味道,豆腐也不嫩了 ...
