鲜香开胃 咸猪肝大骨汤

猪肝我们一般在菜市上都可以买到,它的口感比较咸但是相对新鲜的猪肝来说更加有嚼劲一些,用来炖汤也是非常不错的选择。比如今天给大家推荐的这款咸猪肝大骨汤,就搭配到了猪身上的筒子骨头一起清炖,味道非常不错,而且营养也是相当丰富的哦。

主料

大骨 350克 咸猪肝 40克

辅料

小葱 1根 姜 15克

制作步骤:

1、备好材料:咸猪肝40克、大骨350克、小葱1根、姜一块。

鲜香开胃 咸猪肝大骨汤

2、将大骨清洗干净,入开水锅里焯烫一下,捞出再次清洗干净。

鲜香开胃 咸猪肝大骨汤

3、换上干净的冷水,并将咸猪肝同大骨都放入。

鲜香开胃 咸猪肝大骨汤

4、水开撇去浮沬。

鲜香开胃 咸猪肝大骨汤

5、放入小葱和生姜。

鲜香开胃 咸猪肝大骨汤

6、大火煮5分钟,改小火煮到肉烂即可。

鲜香开胃 咸猪肝大骨汤

咸猪肝大骨汤的做法_怎么做咸猪肝大骨汤_咸猪肝大骨汤如何做

(0)

相关推荐

  • 十指大动的香焖手抓大骨

    [香焖手抓大骨] 主料: 大骨1根 辅料: 大葱20g.姜片10g.蒜仁3瓣.干辣椒10g.甘草片1片 花椒1又1/2茶匙.八角2粒.桂皮5g.盐津陈皮20g 调味料:家常菜做法大全 味极鲜酱油6大匙 ...

  • 鲜香开胃 卤招财

    招财,就是猪舌的别称.中国人取名都讲究一个喜庆吉祥,即使是猪舌这种猪下水也有了这样一个寓意非常好的美称.这款卤招财的做法可以说是比较传统正宗的了,各种调料混合在一起做成的老卤汤,再渗入到猪舌中,吃起来 ...

  • 春季养肝正当时 试试黄豆芽大骨汤

    养肝的食物有很多种,富含蛋白质的食材是首选.今天教给大家的就是既清新又浓郁的菜式,黄豆芽大骨汤. 主题 黄豆芽大骨汤 原材料: 猪骨.黄豆芽.红萝卜.姜片.全贝干.葱花.盐.胡椒粉适量. 做法: 1 ...

  • 榴莲壳玉米大骨汤

    个人口感: 废物利用的一道汤水,既美味滋润又可以使你成为他心目中的巧手小主妇呢 材料: 榴莲壳.猪骨.玉米.葱段.姜片 做法: 1.榴莲壳洗净,取出紧贴外壳的那层,待用 2.猪骨焯烫一下,放入冷水中冲 ...

  • 营养丰富 芡实大骨汤

    芡实的味道特别清爽,适合在各种甜品中加入那么一点,使得原本软滑的甜品有了芡实的点缀富有嚼劲.其实芡实也可以做成各种粥和汤,都是非常不错的选择.今天给大家推荐的这款芡实大骨汤,算是一种比较家常的做法了, ...

  • 香菇玉米大骨汤

    骨头炖香菇 原料: 猪大腿骨一根.葫萝卜一根.玉米一个.香菇5朵.姜3片. 调味料: 盐. 做法: 1.大骨头砍段,葫萝卜,玉米切段,香菇用水泡发去掉硬根: 2.将大骨放入开水中焯水2分钟,捞出冲去血 ...

  • 鲜香开胃 麻辣鸡脚

    鸡脚又称凤爪,是一款非常有嚼劲而且吃起来十分Q弹的美食,它的做法也是有非常多种,而且鸡爪的脂肪含量又比较少,胶原蛋白又丰富,所以爱美的女孩子可以多吃点啦.今天给大家推荐一款麻辣鸡脚的做法,其味道鲜香开 ...

  • 大骨汤面-熬煮大骨汤需要的是时间和火候

    熬煮大骨汤,没有什么技术含量,没有什么捷径,没有什么秘诀,没有什么讨巧的办法,也不需要加什么东西.唯一需要的就是时间.要说还有那就是火候了.要一直用文火持续的熬煮,一直保持锅里是小滚着的,就可以不用管 ...

  • 平秋燥的老火靓汤-霸王花煲玉米大骨汤

    立秋之后虽然气温没有大变化,但空气明显干燥了很多,会经常不自觉的感觉口感皮肤干到处都很干,此时要多补充一些营养液给我们的身体让它做个水美人.七星剑花,又称霸王花,长于以喀斯特地貌出名的广西桂林七星岩以 ...