清肝明目 萝卜猪肝汤
猪肝是一种富含维生素A的食材，它的口感鲜嫩软滑，而且吃起来带着一股清香。无论是炒还是炖成汤都是非常可口的。这次给大家推荐的这款萝卜猪肝汤，搭配到了清香的白萝卜一起炖制，味道十分不错，大家如果有时间不妨一试咯。
主料
白萝卜 300克 猪肝 100克
辅料
葱花 适量 白醋 少许 生姜 一块 生抽 少许 盐 适量 香油 少许 淀粉 适量
制作步骤：
1、白萝卜去皮洗净切成薄片。
2、猪肝切成薄片。
3、猪肝里加入适量盐、淀粉抓匀。
4、生姜切成片，小葱切细。
5、锅里加入适量水烧开，加入适量盐和少许香油。
6、加入生姜片，加入白萝卜片，盖上锅盖煮几分钟至白萝卜熟。
7、加入猪肝，轻轻拨散开。
8、猪肝煮熟后，加入几滴生抽、白醋，这个根据自己的口味来加。
9、出锅了，撒上葱花上桌。
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