美味可口 核桃酱爆鸡丁
将核桃与鸡丁搭配，是一道营养很丰富的菜品，大家都知道核桃是补脑的，并且还可以起到美容作用，鸡肉更是也含有丰富营养，美味又健康还不快来尝试一下吗。
主料：
鸡胸肉 200克、 加州核桃 20克
辅料：
料酒 5毫升、 红羊角椒 小半个、 盐 少许 、葱 适量 、生抽 10毫升、 淀粉 适量
温馨提示：
加入水淀粉看起来光泽亮丽哦。
制作步骤：
1、鸡胸肉洗净切成丁，加入少许盐、料酒抓匀腌制15分钟，下锅前放少许淀粉抓匀。
2、起油锅，加少许油，下鸡丁煸炒至7分熟，盛起备用。
3、辣椒切成小段，核桃仁掰成小块备用。
4、炒锅内加入适量油，先将核桃放入煸炒，煸炒后将多余的油盛起，加入红色辣椒炒香。
5、倒入鸡丁，加入10毫升生抽，大火快速翻炒。
6、调入适量水淀粉炒匀，剪入葱花，完工。
核桃酱爆鸡丁的做法_怎么做核桃酱爆鸡丁_核桃酱爆鸡丁如何做
相关推荐
-
酱爆鸡丁的烹饪方法
酱爆鸡丁做法: 1.鸡胸肉切丁,加酱油.料酒.水淀粉腌制十几分钟,黄瓜切丁备用; 2.锅中油热后,放入葱姜炒香,放入鸡丁炒至变色, 3.放入甜面酱翻炒均匀; 4.放入黄瓜丁翻炒均匀即可. (实习编辑: ...
-
酱爆鸡丁
您吃酱爆鸡丁怎么吃?我反正是往碗里一拨拉,拌着米饭,大口开吃,那架势很壮观... 原料: 鸡胸脯肉200g.黄瓜150g. 调料: 料酒10g.大酱15g.甜面酱10g.砂糖15g.盐2g.香油10g ...
-
酱爆菜炒酱是关键:酱爆鸡丁
酱爆菜炒酱是关键:酱爆鸡丁 说到这道酱爆菜上来,以前从字面理解,以为就是用酱炒出来的菜,却不曾想,酱爆菜的特点是,让酱都包裹住食材,吃完后,盘中只有油没有酱. 酱爆是这个菜的特点,炒好酱又是特点中的重 ...
-
吃自己种的黄瓜很有感情-香菇豆豉酱爆鸡丁
今天上的这道菜乍一看就是一道很普通的家常下饭菜,但是说普通它又不普通,因为配菜用的那根黄瓜是我自己种的. 我种的这根黄瓜绝对的纯天然,无污染,虽然收获时的外形不太美观,但是味道却很清香,是小时候吃的那 ...
-
一个人吃饭--酱爆鸡丁盖浇饭
一个人吃饭--酱爆鸡丁盖浇饭 嫩嫩的鸡丁,咬起来软软韧韧的黄瓜丁,裹着酱香,还有香香脆脆的花生米,呵呵,小心吃下两碗饭哦!! 原料:鸡脯肉1块.胡萝卜1根.黄瓜1根.青椒1个. 辅料:花生米.甜面酱. ...
-
做好酱爆鸡丁的诀窍--酱爆鸡丁
做好酱爆鸡丁的诀窍--酱爆鸡丁 这道最普通不过的家常菜,差不多是懒得做饭时去楼下小饭馆点击率较高的一道了吧.其实在家里做好很容易,关键是酱料的配比,掌握好了在家里做很省事,也很快哦.用微波炉化块鸡胸, ...
-
用素鸡做一道创新版酱爆鸡丁
用素鸡做一道创新版酱爆鸡丁 酱爆是传统上海菜中常用的一种烹饪方式.一般是将主料入油锅过油后再用甜面酱或酱油调味,特点是酱香浓郁,咸甜可口.主料可荤可素,随意选择.荤的可以是肉类.禽类.海鲜,素的可以是 ...
-
酱爆鸡丁-北京人的"酱"情节(酱的妙用)
酱爆鸡丁-北京人的"酱"情节(酱的妙用) 今天介绍的是京味家常菜中最常见的酱爆菜.这个菜各家都有各家的喜好和做法,有的喜欢放自己喜欢吃的食材,有的喜欢互相搭配着颜色来.我选了颜色相 ...
-
黑椒香蒜爆鸡丁怎么做
A.准备 1.鸡脯肉 2.青红椒 3.独蒜.大葱 4.蛋清 5.黑胡椒碎 6.笋丁 7.生粉.盐.鸡精.鲍汁.白葡萄酒 B.开始做吧 1.鸡脯肉洗净擦干水分.用刀背拍松 2.改刀成小块 3.鸡丁加一颗 ...
