冰爽美味 冰晶酸梅汤
杨梅口感酸甜,肉质松软,富含着丰富蛋白质,维生素,钙,等成分,并且有着生津解渴,和胃消食,解酒等多种功效,这道冰晶酸梅汤美味又营养。
主料:
新鲜杨梅 250克
辅料:
冰糖 100克 、食盐 2克
温馨提示:
在炎炎夏日最好放冰箱冷藏后再食用。
制作步骤:
1、新鲜杨梅用盐水浸泡15分钟。
2、沥干水分,备用。
3、冰糖用水冲洗一下。
4、将杨梅、冰糖和纯净水倒入汤锅里。
5、电磁炉火锅档1800瓦的火煮开。
6、水煮开后,转电磁炉火锅档800瓦的火煮20分钟,杨梅汤色煮至绯红即可关火。
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