万圣节热狗木乃伊做法
《热狗木乃伊》
材料(12个):
火腿肠/香肠(sausage):12个(我用的比较短小的香肠,大概比大拇指稍微长一点点那种,其实用比较大的那种也可以的,不过之后的面皮用量可能要增加一些才行)
千层酥皮(Flaky Puff Pastry):200g(我买的这一包,里面有两块,每块200g,我用了其中一块,搭配那12个火腿肠分量刚好;国内的朋友,如果买不到这种千层酥皮,也可以用可颂皮,或者飞饼皮应该也可以的;我自己是从没见过飞饼皮长什么样子,不过看一些国内的美食博主用来做点心,想来应该是差不多的东西)
花生酱:少许(用做“眼睛”,也可以用其它您认为合适的东西来装饰眼睛哈)
做法:
1,如图,香肠和酥皮准备好;酥皮买来是冷冻的,要提前解冻;把酥皮用擀面杖擀开,成薄薄的面皮(可以撒少许面粉防粘,我把它切成了两半否则擀开之后太长了我的案板不够长);
2,用轮刀或者其它刀子把面皮切成细长条儿,然后取一根面皮在香肠表面进行缠绕,注意在一端露出一些香肠,形成“木乃伊”的“脸”;
3,烤箱预热190摄氏度,中上层烤15~20分钟左右(反正烤至酥皮表面金黄即可,香肠本身是熟的所以没太大关系,热了就行);
4,烤好后取出稍放至不烫手,然后用少许花生酱点在它们的“脸上”成为眼睛即可
万圣节热狗木乃伊做法_怎样做万圣节热狗
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