口感鲜香 香菜水饺
由于现在到处都可以买到现成的饺子皮,所以自己在家里制作一款美味又卫生的饺子再不也是什么难事啦。这次给大家推荐的这款香菜水饺,就非常适合喜欢吃香菜的同学来制作咯,没事的时候做上一些,分享给家人朋友,都是非常不错的选择呢。
温馨提示:
1、在拌香菜馅的时候,放入一勺食用油,可以防止香菜出水,还能增味。
2、在煮饺子的时候在水里面放入一点点盐,饺子就不会粘锅。
3、蘸碟可以按自己口味来做哦。
主料
猪肉馅 300克 香菜 1把 饺子皮 300克
辅料
鸡蛋 1个 食盐 适量 淀粉 适量 老抽 少许 植物油 1勺
1.准备好猪肉馅、鸡蛋
2.香菜摘洗干净
3.将香菜切细
4.大碗里面放入肉泥、鸡蛋、适量的生粉、食盐、老抽
5.将切好的香菜放入大碗里面,放入一勺食用油
6.所有的馅料朝一个方向搅拌均匀
7.用饺子皮包好成饺子
8.锅内烧开水
9.分三次倒入冷水,待饺子浮起来,变胖即可出锅
10.做个蘸碟,开始享用了
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