冬季暖身汤 白萝卜涮羊肉
俗话说：立冬吃羊肉，一冬暖洋洋。
羊肉是冬季暖身的好食物，被称为“补元阳益血气”的佳品，可以驱散寒冷、温暖心胃。
羊肉性温，有人担心吃多了上火，其实，只要合理搭配，绝对不用担心这个问题。
比如今天这个搭配就是绝配来的——羊肉+白萝卜。冬季养生食谱
白萝卜性凉，有清凉、解毒、去火的功效，与羊肉搭配，不仅可以解决吃羊肉去火的问题，更能营养互补，更适合人体吸收。
另外，白萝卜可以促进消化、加速胃肠蠕动，而羊肉不易消化，所以他俩也更搭。
白萝卜富含维生素C，常吃可以保持皮肤细腻有光泽哦！
推荐这道冬日暖身汤还有另外一个至关重要的原因——简单，不可思议的简单！
原料简单——羊肉片+白萝卜+蒜苗
调味简单——盐即可
做法简单——无需任何技术，水煮即可，整个过程只需十分钟
这样的羊肉吃法，更加快捷，也更加清淡，适合任何想要减肥的人士。
出锅前撒上蒜苗丝，提味的很！
喜欢香菜的也可以放点香菜！
原料：
羊肉片350克，白萝卜400克，蒜苗50克，盐适量
图1：白萝卜洗净，对半切开，然后每切三条。
图2：每一小条切滚刀块。（略大块）
图3：锅子烧开水。
图4：将白萝卜放入，煮3-5分钟。
图5：将羊肉片放入，煮开，撇去浮沫。
图6：关火，放入蒜苗。
图7：加入适量盐调味。
图8：出锅装碗即可。
双双唠叨：
1、白萝卜切略大，先略煮下再下肉。
2、用涮羊肉片简单易做，一开即可，煮老了影响口感。
3、关火再放蒜苗或者香菜，防止过热导致蔬菜颜色变深。
4、只放少许盐调味即可。
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