细嫩营养 鲍鱼扒菌菇
鲍鱼自古以来都是一种被认为极其滋补的食材，以前还没有大量人工养殖的时候，鲍鱼的价格很昂贵，不过现在也已经是寻常百姓家经常可以吃上一顿的美食了。这次给大家推荐的这款鲍鱼扒菌菇，搭配到各种菌菇类食材一起做成，口感鲜香滑嫩。
温馨提示：
鲜鲍鱼很容易熟，所以一定要大火快炒，并且海鲜菜肴最好不要放味精等。
主料
鲍鱼 5头 西兰花 1朵 蟹味菇 100克 白云菇 100克
辅料
盐 适量 蔬之鲜 适量 玉米淀粉 适量
制作步骤：
1、准备的材料：蟹味菇100克，白云菇100克，鲍鱼5头，西兰花一朵，调味料：盐、蔬之鲜、玉米淀粉。
2、用小刀把鲍鱼从鲍壳中取下来，清理干净内脏和边沿一些较硬的部分。
3、在鲍鱼的面上拉一刀，帮助入味。
4、蟹味菇和白云菇去蒂后，用清水冲洗干净。
5、热油锅放入蟹味菇和白云菇，翻炒5、6分钟。
6、放入准备好的鲍鱼。
7、翻炒1、2分钟左右，放入一小勺的盐。
8、放入蔬之鲜，可以适当的放一些清水。
9、汤汁煮开后，放入调好的玉米淀粉水，再次煮开即可起锅装盘。
鲍鱼扒菌菇的做法_怎么做鲍鱼扒菌菇_鲍鱼扒菌菇如何做
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