惊蛰养生多吃芽菜 做应季美食韭菜银芽

主题:韭菜银芽

食材:韭菜150克,绿豆芽350克,食盐、生抽、米醋、食用油、白砂糖、水适量

做法:

1、将韭菜摘洗干净,沥干水分,切成长段,绿豆芽淘洗干净,放入开水中焯烫1分钟,捞出沥干水分备用;

2、锅内倒入植物油,烧至七成热,倒入沥干水分的绿豆芽,煸炒至豆芽稍软,放入韭菜段;

3、待韭菜也变软,调入盐、生抽、米醋、白砂糖,翻炒均匀即可盛出食用。

食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。

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