开胃下饭 肉末豆角
今天给大家推荐的这道豆角肉末是一道家常菜，基本上每家每户的餐桌上都能经常见到吧，豆角的营养丰富，口感也是特别不错的，喜欢的朋友快一起来制作吧。
原料：
彩椒，肉末，新鲜刀豆，蒜
调料：
盐
腌料：
生抽，料酒，植物油，淀粉，蒜泥
做法：
1、肉末中加入适量的料酒、生抽、淀粉、植物油和蒜泥拌匀，腌制10分钟；
2、刀豆洗净切成粒状，彩椒切成丁，蒜切片；
3、刀豆粒放入沸水中焯水2分钟后迅速过冷水，沥干别用；
4、锅热倒油，倒入肉末进行炒至变色；
5、盛出肉末备用；
6、锅热倒油，放入蒜片炒出香味；
7、倒入彩椒和豆角翻炒至断生；
8、倒入肉末翻炒均匀；
9、调入适量盐炒匀即可盛出。
温馨提示：
豆角一定要熟了才能够食用哦。
肉末在腌制时加入一点油，炒的时候不会粘锅。
肉末豆角的做法_怎么做肉末豆角_肉末豆角如何做
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