小满节气盛产香蕉 拔丝香蕉滋味浓醇
主题:拔丝香蕉
食材:香蕉500克,鸡蛋2个,玉米粉、小麦粉适量,白砂糖、植物食用油适量
做法:
1、将香蕉剥皮后切块,放入小麦粉中均匀滚一下,直到香蕉沾满小麦粉;
2、将鸡蛋清打出,与玉米粉充分混合成糊备用;
3、锅中下油,大火烧至七八成熟后转小火,将香蕉块分别在玉米蛋清糊中滚一圈直至裹满蛋清糊后,下入锅中油炸,炸至金黄后捞出控油;
4、锅中留少许油,加入两勺白砂糖,慢慢熬化变金黄色后,注意用勺子拉一下糖浆,发现挂丝后立刻倒入炸好的香蕉块并充分混合后,即可盛出食用。
食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。
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