鲜虾粥怎么做,好吃的鲜虾粥做法
材料:
新鲜对虾500克,米160毫升,芹菜2-3棵,姜丝适量,盐适量,水(煮粥量)
蘸料:耗油,生抽,芹菜碎
做法:
1.去虾头,开背去虾线。
2.多一点的姜末和米、水、虾一起开动煮粥程序。
3.芹菜切碎米,粥煮好后倒入拌匀,加盐调味即可
4.虾可以做个蘸料蘸着吃,蘸料也可按自己口味随意~
单独说下去虾线,有两种方法:一种是在虾子腹部这一侧把头和身剪开一半,然后用剪刀夹着
虾头往外拽,虾线就整根拖出来了,然后再把背剪开,这种方法虾头烂烂的不适合熬油。另一
种是把虾背先剪开,挑出虾线,然后再整齐的剪下虾头,这样的虾头可以留着熬油
(啊!!这段描述好邪恶⊙﹏⊙b汗)
最后的芹菜一定要撒哦,不但颜色好看,还去腥提香,绝配啊~开吃吧~
鲜虾粥怎么做,好吃的鲜虾粥做法
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