好吃的罗汉果糖水

  难度: 新手 时间: 35-45分钟 主要食材: 瓜果类 菜系: 甜品 炖煮时,阵阵清香已经慢慢弥散在空气中。

  取一勺糖水品味:红枣甘甜、莲藕清脆,揉着罗汉果去燥的丝丝甜意润入心肺。热量标注:此菜热量为202. 2千卡/人。

  罗汉果 2枚 莲藕 1节 干红枣 7粒 冰糖 3汤匙(45g) 清水 600ml 莲藕清洗干净,削去外皮,再切1cm厚的圆片。

  干红枣放在温水中浸泡15分钟至发起,冲洗干净。 将清水和冰糖放入锅中,大火烧沸后放入罗汉果和干红枣,小火慢慢熬煮20分钟。

  然后将莲藕片放入,再用小火慢慢煮制15分钟即可。

  小贴士 烹调时可将罗汉果拍破,这样味道会更加浓郁,药力也会更易渗入汤汁。

(实习编辑:朱燕梅)

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