惊蛰时节要吃梨 喝碗红梨银耳羹
主题:红梨银耳羹
食材:银耳2朵,雪莲子1小把,桃胶1小把,红肖梨2个,枸杞子1小把,冰糖、水适量
做法:
1、银耳去掉硬根、雪莲子、桃胶分别浸泡在清水里4个小时或过夜;
2、去掉桃胶里的杂质,把银耳撕成越小越好的小块、红梨去皮切成指甲盖大小的方块;
3、砂锅一次性放足水,依次加入银耳、雪莲子、桃胶、冰糖,大火烧开,转小火慢炖30分钟,加入红梨再炖20分钟,放入洗干净的枸杞子,炖2-3分钟即可盛出食用。
食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。
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