热狗制作过程全揭秘
据英国《每日邮报》3月19日报道,在美国的体育赛事中,热狗一直是人们喜爱的速食品。近日,美国探索频道爆出热狗制作全过程,在知晓了可怕的制作过程后,你还敢吃吗?
据悉,美国探索频道“How It's Made”节目组拍摄记录了制作全过程。曝光了制作热狗的生产设备,而每个步骤并不是十分卫生。第一步是猪肉、牛肉和鸡肉被绞肉机绞碎后混合倒在桶里,而这些肉都是猪牛身上很差的角料肉,同样如此的是制作汉堡包的肉,切成肉块使肉看上去很饱满,肉质很好。第二步是把水掺和进桶里被机器绞碎成浆糊状,在搅拌成浆糊状前,加上玉米糖浆使味道更鲜美。第三步是喷浇调料。在烘焙前,用液体状的调料浇灌到浆糊状肉上,之后再喷上盐水,再把里面的空气排除来,以便将浆糊状的肉用泵灌入纤维素里制成根状火腿肠。最后一步用塑料袋打包。
热狗是速食品的一种,一般来讲,速食品制作都是不健康卫生的。具备相应的生产设备,只需要35秒就可以制成足够多的热狗。一个食品工厂一轮可以生产250万根热狗。如此粗糙不卫生做出的热狗,你还敢吃吗?
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