茄子的食疗保健作用
茄子性寒，味甘、辛、微苦，无毒。治寒热，五脏劳损，具散血止痛，消肿宽肠之功效。
治牙痛：
方1：秋茄子花晒干，旋烧研末，涂痛处立止，灵验。
方2：白茄子根60克，烧灰，调麻油外搽。
方3：白茄子蒂煎酒糟，内服。
方4：隔年的糟茄子烧灰，频频干擦痛处，立即有效。
方5：干茄子蒂卷烟吸，牙痛立止。
治冻疮：茄子根、茎、叶煎水，每日洗患处三至四次，数日取愈。
治白癜风、汗斑：硫黄末、附子末各等份，共拌匀，茄子蒂生切蘸药末搽患处，每日搽三次，数日取效。
治皮下血肿：老黄茄子极大者，切片如—指厚，新瓦焙干研末，欲睡时温酒调服6克，血肿可—夜消尽。
治口疮：茄蒂烧灰，含口内用津液频频咽下，每日含三至四次，有效。
治口中生蕈：醋漱口，茄子烧灰，与盐各等份，以米醋调稀，时时搽患处。
治喉痹肿痛：取糟茄或酱茄，细嚼咽汁。
治热毒疮肿：生茄子1枚，割去瓤，合于疮上，肿痛即消。如已出脓，再敷取效。
治蜈蚣咬伤：取茄子适量捣烂，敷患处。
治夏季趾肿：九月收茄根悬檐下，逐时煎汤洗患处，每日洗三次，数日自愈。
治大风热痰：黄老大茄子盛装于新瓶中，埋土中，经1年后，尽化为水，加苦参末制丸梧桐子大，睡前酒下30丸，甚效。此方出自江南人佳。
治妇女阴挺：茄子根烧存性为末，油调于纸上，卷筒安入内，每日—次，数日可愈。
治子宫脱垂：茄子6克烧灰，调麻油外搽，同时取茄蒂煎酒糟内服。
治久痢不止：茄子根烧灰，石榴皮等份为末，以砂糖水饮服。
治肠风下血：经霜茄子连蒂烧存性为末，每日空腹温酒服6克，灵验。
治血淋疼痛：茄子叶熏干，研为末，每次6克，温酒或盐汤下，每日服二次，隔年茄叶优佳。
治久患下血：大茄种3枚，每次1枚，湿纸包煨热熟，置瓶内，以白酒45克沃之，蜡纸封口三日，去茄暖饮。每日二次，每次6克。
治腹内鳖症：陈酱茄子烧存性，入麝香、轻粉少许，油调拌匀，敷贴脐孔。
治疝气：紫茄子7个，洗净后放在锅内加水炖熟，加白糖适量，取茄子蒂及皮肉食之，再饮其煎汁，每日服—次，连服7～10日。
治痔疮：
方1：白茄子1个，洗净，从中间破开，加冰片3克，用粑叶包好，放在火中烤，趁热敷肛门处，连续几次可见效。
方2：白茄子根15克，瓜蒌子12克，苦参15克，水煎内服，每日三次。同时用药液洗肛门，后用田螺、明矾加冰片研粉，撒涂患处。
治妇女乳裂：秋月冷茄子裂开者，阴干烧存性研末，水调搽患处，每日搽三次，数日见效。
（责任编辑：王亚娥）