铁和维C一起补有益身体健康

  生长快速的婴幼儿等儿童,以及月经过多、妊娠期或哺乳期的妇女,铁的需要量增多,如果饮食中缺少铁,易致缺铁性贫血。

  治疗缺铁性贫血最重要的是补铁。一般来说,在胃肠道中容易转变为离子状态的铁更易于人体吸收,且二价铁比三价铁易于吸收。

  目前市场上补铁药物大多含有大量二价铁,可是二价铁化学性质很不稳定,容易被氧化成三价铁。如果补铁同时服用维生素C则可以保护药物中的二价铁不被氧化为三价铁,从而增加药物的吸收和利用。

(实习编辑:朱燕梅)

(0)

相关推荐

  • 早餐喝橙汁有益身体健康

    据报道,布法罗大学的研究人员邀请30名20到40岁的志愿者参与实验.科学家们将志愿者分为三组.每日早餐为他们提供相同的饮食,但配备不同的饮料.为第一组志愿者提供的饮料为糖水,第二组为白开水,第三组则是 ...

  • 王静:樱桃不是高铁食物 别吃樱桃补铁

    大家都知道铁参与红细胞的形成和成熟,主要存在于血红蛋白中,发挥着重要的生理功能.但是营养素铁的缺乏还是我国城乡居民普遍存在的问题.首先是由生理特点决定的:青春期女孩生长发育旺盛,机体对铁的需求量大,加 ...

  • 多吃时令菜 有益身体健康

    因为在中医看来,食物和药物都是由气味组成的,而它们的气味只有在当令时,即生长成熟符合节气的时候,才能得天地之精气. <黄帝内经>中有一句名言叫做"司岁备物"就是说要遵循 ...

  • 铁不足易抑郁 食物补铁最适宜

    作为一种重要的矿物质,铁是人体不不可少的营养素之一.铁分的不足容易导致贫血,尤其是幼儿.孕妇和老年人更需要注意补充铁质.但同时,铁质的过多补充可能导致肠胃疾病的产生,因此,保持铁质的摄入平衡非常重要. ...

  • 适量吃花生有益身体健康

    20世纪90年代发生的肥胖恐惧潮期间,花生被人们驱出饭桌.但现在人们对花生的需求开始增长,并达到20年来消费量的最高水平.因为最新研究发现,过去人们对花生的营养成分有误解,现在越来越多的医生推荐食用花 ...

  • 酸奶怎样喝最有益身体健康?

    如今,不仅酸奶的品种琳琅满目,而且酸奶饮料也层出不穷,你很有可能把不是酸奶的"酸奶"买回了家.酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一 ...

  • 多吃瓜子 有益身体健康

    西瓜子 西瓜子来源于葫芦科植物西瓜的种子. 西瓜子性平,味甘.具有清肺润肠,和中止渴,化痰涤垢等功效.中医临床用于治疗吐血,久咳,便秘等症.西瓜子含有丰富的脂肪,蛋白质,碳水化合物,另外还含有膳食纤维 ...

  • 茶里放姜有益身体健康

    生姜含多种活性成分,具有解毒.消炎.去湿活血.暖胃.止呕.消除体内垃圾等作用. 科学证实,生姜还有抑制癌及预防心血管疾病的作用.从姜中提取的精华素,还可以被用来治疗偏头痛.行动障碍和关节炎. 我国民间 ...

  • 补铁吃什么?蛋黄补铁不靠谱

    什么?吃蛋黄补铁不靠谱!!! 专家表示,由于蛋黄中存在磷蛋白和卵黄高磷蛋白,可与铁结合成可溶性差而不易被吸收的物质,故而蛋黄铁的实际吸收率不足3%.这样计算下来,婴儿从1只蛋黄中只能吸收到0.048毫 ...