蔬菜鸡肉有助于改善便秘

  配料:鸡肉120克、香菇5克、洋葱70克、芹菜40克、香菜5克、生菜叶4片、红葱头末少许、柠檬汁1/2茶匙、糖1/4茶匙。

  做法:

  1、香菇泡软,将所有材料均洗净,分别剁碎(除生菜叶外)备用。

  2、起油锅,爆香红葱头末、香菇及洋葱,放入鸡肉拌炒约3分钟。

  3、再加芹菜、香菜炒匀;起锅前加调味料拌匀,食用时以生菜叶包着一起食用。

  特色:高纤维的摄取,可改善便秘。

(实习编辑:朱燕梅)

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