三伏最宜摊蛋饼做早餐

主题:鸡蛋摊饼

食材:鸡蛋两个,小麦面粉100克,小葱适量,食盐、食用油、清水适量

做法:

1、将鸡蛋打散后撇去浮沫,加少许盐后拌匀,小葱洗净后切成葱花备用;

2、将面粉通过细网筛到蛋液中,充分搅拌,并加适当清水一直搅拌到无颗粒,将葱花倒入后搅拌均匀;

3、取炒锅(平底锅更好)加适量食用油,五成热后倒入蛋液,小火慢煎直至两面都出现金黄后,即可关火盛出,切片后装盘即可食用。

食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。

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