[鲁菜]一品豆腐的做法
原料:
老豆腐,黑豆豉,剁椒,调料。
【鲁菜】一品豆腐的做法
做法:
1、老豆腐片成等厚的长方形片。
2、黑豆豉切碎。
3、锅中放油,中小火炬豆腐煎成两面惊黄。
4、放黑豆豉和剁椒到锅里,用油煎香。
【鲁菜】一品豆腐的做法(2)
5、加水,加少许盐、糖、酱油等调料。
6、大火烧开,后小火焖一会,最初大火收汁。
好吃,下饭。
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【鲁菜】一品豆腐的做法(3)
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