豆制品 夏季养生佳品

  夏日老年人常吃些豆腐,对增强机体抗力,抵御高温侵袭大有帮助。豆腐虽富含蛋白质,却不含胆固醇,患心脑血管病的老年人夏日常食之,可降低胆固醇,改善血管硬化预防中风发生。若将豆腐与海带同炖,则可防止肥胖、高血压、心脏病、急性肾衰竭等病症。

  豆浆:中医认为,豆浆具有补虚润燥、清肺化痰、通肠利便等功用。盛夏,老年人出汗较多,气阴耗损,加上机体消化功能较弱,甚至中暑。此时老年人常喝些豆浆,可补充营养,消暑清热。

  黄豆芽:它所含的维生素A是大豆的3倍,维生素B1是大豆的2-4倍,维生素B2是大豆的2-4倍,可见,豆芽的营养价值与大豆相比,发生了奇迹般的变化。夏日老年人常吃豆芽,能消暑、清热、化湿。

  豆腐:夏日老年人常吃些豆腐,对增强机体抗力,抵御高温侵袭大有帮助。豆腐虽富含蛋白质,却不含胆固醇,患心脑血管病的老年人夏日常食之,可降低胆固醇,改善血管硬化预防中风发生。若将豆腐与海带同炖,则可防止肥胖、高血压、心脏病、急性肾衰竭等病症。

(实习编辑:张曼)

(0)

相关推荐

  • 龟苓膏是夏季养生佳品

    龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成.其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热去湿,旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效,因而倍受人们喜爱,并畅销中外. ...

  • 夏季清肠养胃的养生佳品[凉拌花生黑木耳的做法大全]

    黑木耳口感清爽,而且具有清肠排毒的功效:花生含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸含量很高,花生可以强健肠道,有养胃醒脾.滑肠润燥的作用,它还能降低胆固醇,延缓人体衰老,被誉为"长生果& ...

  • 夏季养生有绿豆 用途多多

    小小的绿豆也有大营养,家中常备的养生食材你知道怎么用吗?绿豆可是超级厉害的秘密武器,还不赶快学两招! 小绿豆的营养分析 绿豆有很高的营养价值,是养生佳品,明代医学家李时珍在<本草纲目>中称 ...

  • 夏季养生的6大饮食注意事项

    时至夏季,夏季养生饮食注意收发,对应节气而食用.平时挑食需要注意.饮食对于养生来说,就是顺应天时地利人和.夏季养生一定要注意这6大注意事项. 夏季养生的6大饮食注意事项 以下这些是一些小项,根据个人的 ...

  • 夏季养生选四种瓜

    夏季养生保健选四种瓜 西瓜 是瓜果之首,不仅具有食用价值,而且医药价值颇高,是消暑.解渴.利尿之佳品,民间有"天然白虎汤"之称.当遇到酷热特别是发烧时,抱着西瓜睡觉,比敷冰袋降温还 ...

  • 女人夏季养生的饮食调理法

    炎炎盛夏即将来临,养生又成了一个热门话题,专家说,夏季养生要以补充营养为主,例如多吃新鲜蔬果,多摄取无机盐.水,特别要注重补充微量元素,下面小编带你详细了解夏季养生饮食. 夏天真的来了.头痛.失眠.烦 ...

  • 夏季养生粥的功效及做法大全

    玫瑰有凉血,养颜,改善皮肤干枯的作用,由于浓烈的花香,所以治疗口臭的效果也很好,还能助消化,消脂肪.整瓣花瓣一定要趁热撒在粥上,热气蒸腾下才能让玫瑰香气四溢. 暖暖的春季就快过去了,炎热的夏天即将来临 ...

  • 夏季养生选对四种瓜

    当遇到酷热特别是发烧时,抱着西瓜睡觉,比敷冰袋降温还有效.但西瓜性寒,一次不能吃得过多. 夏季养生保健选四种瓜 西瓜 是瓜果之首,不仅具有食用价值,而且医药价值颇高,是消暑.解渴.利尿之佳品,民间有& ...

  • 夏季养生--蒜蓉丝瓜

    蒜蓉丝瓜 原料:新鲜嫩丝瓜.蒜头. 做法: 1.丝瓜刨去表皮,如果丝瓜嫩,下手就轻点,刨去薄薄一层即可.蒜切末或剁蓉,时间充裕就剁碎一点啦: 2.如图所示,将丝瓜切成均匀的小段,整齐地码入碗中或盘中, ...