美味的橘香绿豆粥
难度: 新手 时间: 60-90分钟 主要食材: 米面类 菜系: 粥饭 绿豆甘凉,煮食清胆养胃,解暑止渴,在炎热的夏天,绿豆粥是极为理想的解暑剂。橘香绿豆粥清热解毒、解暑利水,是放弃了纷繁芜杂的调料和滋味后得的一品清粥。
并且粥质绵烂,稠稀适度,香浓可口,可把它作为调整肠胃的佳品,有去肥腻、清肠胃、助消化(消化食品)、祛肝火的功效,好喝又养颜。每天服用的话,两个月就会有好的气色显现,长期坚持的话,会让你看起来年轻而且光彩照人,试一试就知道了。
小米 50g 绿豆 100g 冰糖 30g 橘皮 适量 将小米和绿豆洗净,一起放进砂锅中加清水1000毫升。 先用猛火煮滚后改慢火煲1小时,煮至绿豆开花,米花尽碎,在停火前加入几片橘皮,能使粥的味道异常清香。 最后加入适量冰糖,搅匀即可。
小贴士 这款粥有解毒青清火的功效,夏天食用宜于健康(健康食品),如果煲粥时再加两片西洋参片(不要放上火的人参(人参食品),那就和我们的需求南辕北辙了),还可以帮你补充体力,让你时刻精力充沛呢。
(实习编辑:朱燕梅)
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