茶水煮饭可防四种病
预防牙齿疾病 茶叶所含氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织，便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿发生。
米饭是中国家庭的餐桌主食，人们一般喜食新米，因为它带着清醇的米香。其实，想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。最令人称奇的是，茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治四种疾病。
防治心血管疾病 茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70%~80%。科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。
预防中风 脑中风的原因之一，是人体内生成过氧化脂质，从而使血管壁失去了弹性，而茶水中的单宁酸，正好有遏制过氧化脂质生成的作用，因此能有效地预防中风。
具有防癌作用 茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在37℃的温度和适当酸度的情况下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。
预防牙齿疾病 茶叶所含氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织，便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿发生。
茶水烧饭的方法很简单。先将茶叶1-3克，用500-1000克开水浸泡4-9分钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用);再将米放入锅中，洗净，然后把茶水倒入饭锅中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用。
(实习编辑：张曼)
相关推荐
-
茶水煮饭能够预防4种病
米饭是中国家庭的餐桌主食,人们一般喜食新米,因为它带着清醇的米香.其实,想吃到清香扑鼻的米饭,并不一定要用新米,用茶水烧饭就可以获得色.香.味俱佳的饭食.最令人称奇的是,茶水烧饭还有去腻.洁口.化食和 ...
-
煮饭用茶水可防4种病
米饭是中国家庭的餐桌主食,人们一般喜食新米,因为它带着清醇的米香.其实,想吃到清香扑鼻的米饭,并不一定要用新米,用茶水烧饭就可以获得色.香.味俱佳的饭食.最令人称奇的是,茶水烧饭还有去腻.洁口.化食和 ...
-
爱吃甜食可能导致四种病
爱吃甜食可能导致四种病 导言:糖是人人都爱吃的食物,但糖是一种高热量食物,在糖的甜蜜之中隐藏着对人体健康的威胁.日常饮食中,偏爱甜食者,常常会因过量食糖而导致多种疾病."无糖食品" ...
-
茶水煮米饭可预防四种病
米饭是中国家庭的餐桌主食,人们一般喜食新米,因为它带着清醇的米香.其实,想吃到清香扑鼻的米饭,并不一定要用新米,用茶水烧饭就可以获得色.香.味俱佳的饭食.最令人称奇的是,茶水烧饭还有去腻.洁口.化食和 ...
-
四种病是"撑"出来的
虽然过饥过饱都可以导致疾病的发生,但<黄帝内经>更侧重于饮食过饱对人体健康的影响.同时,从实际情况来看,因为吃不饱.营养缺乏而导致的病症确实不多见了,特别是在城镇居民中,饮食所致疾病多数是 ...
-
茴香胜过补药 能防6种病
茴香不仅能用来烹饪,它还具有药用价值,富含维生素C.钾.膳食纤维和其他营养物质.作为一种补充和替代医学疗法,茴香可以用来治疗多种疾病.美国<医学日报>近日归纳了茴香的6种健康功效. 防止骨 ...
-
做菜放肉桂 可防4种病
在很多人的印象中,肉桂只是一种很平常的调料.美国"福克斯新闻网"近日刊出"肉桂的4大保健功效",提示大家平时应该常吃肉桂. 护心 美国宾夕法尼亚州立大学最近一项 ...
-
防中风 试试茶水煮饭保健康
米饭是中国家庭的餐桌主食,而且用茶水烧饭,不管是新米还是陈米,都可以煮出色.香.味俱佳的饭食.最令人称奇的是,茶水烧饭还有去腻.洁口.化食和防治疾病的好处. 茶水烧饭的方法很简单 做法: 先将茶叶1- ...
-
用茶水煮米饭可防三种疾病
人们一般喜食新米,因为它带着清醇的米香.其实,想吃到清香扑鼻的米饭,并不一定要用新米,用茶水烧饭就可以获得色.香.味俱佳的饭食.最令人称奇的是,茶水烧饭还有去腻.洁口.化食和防治疾病的好处. 据营养学 ...
