健康饮食的十五个重要因素

  个体营养时代应根据自身情况来选择食物(甚至可根据个体基因类型),使营养更具针对性。

  1.杂食:食物互补,日本提出每天至少吃30种食物,我们可从吃10种、15种做起。

  2.慢食:一口饭嚼30次,一顿饭吃半个小时,可以减肥、美容、防癌、健脑。

  3.素食:但不是一点荤也不吃,素食是防治文明病的核心措施。

  4.早食:即三餐皆要早,早餐早食还是一天的“智力开关”;晚餐早食可预防疾病。

  5.淡食:多盐、多油、多糖称“三害”。

  6.冷食:低温可延寿,冷食还可增强消化道功能。

  7.鲜食:绝大多数食物均以新鲜为上,许多“活营养素”可得以保持。

  8.洁食:包括无尘、无细菌病毒及无污染物。

  9.生食:适合的尽量生食。

  10.定食:定时定量进食,久之形成动力定型,最佳养生之道。

  11.稀食:除粥外,还包括牛奶、豆浆等流质。

  12.小食:三顿正餐外的小餐,具多重功效。

  13.选食:个体营养时代应根据自身情况来选择食物(甚至可根据个体基因类型),使营养更具针对性。

  14.断食:即在一定时间内,一顿或一天不进食,彻底排除体内毒素。

  15.干食:增强咀嚼功能,较强地刺激牙周的神经末梢,还有健脑作用。

(实习编辑:张曼)

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