好吃的水煮杂菇做法

好吃的水煮杂菇做法

1、准备材料;

2、各种菇切片,蒜切片;

3、锅中放少许油,炒香干辣椒、花椒、小茴香;

4、接着炒香蒜片,再加入豆瓣酱炒香;

5、倒入高汤,加入胡椒末,大火烧开后,转小火10分钟;

6、加入各种菇片,大火烧开后,转小火至各种菇熟;

7、放入豌豆尖,再次煮开后,关火;

8、烫入香菜,调入适量的盐即可;

9、不喜欢辣的可以就此打住,喜欢辣的继续:把菜和汤都装入碗里;

10、往汤面上撒上一层辣椒末,净锅里烧热适量的油,再淋在辣椒末上。

好吃的水煮杂菇做法

四川水煮杂菇做法_好吃的水煮杂菇做法_教你怎样做水煮杂菇

(0)

相关推荐

  • 香辣美味 水煮杂菇

    水煮肉片啊,水煮鱼啊大家一定都很熟,一般水煮都是用荤菜来做,这道水煮杂菇是纯素菜,就用到了三种菇,虽然一点荤也木,还是有水煮的范儿,试试味道吧. 主料: 杏鲍菇,香菇蘑菇 辅料: 干辣椒,花椒,小茴香 ...

  • 15图详解家庭自制经典川味水煮肉片[水煮肉做法]

    [水煮肉片] 食材:猪肉.莴笋.圆生菜 配料:葱.姜.蒜.干辣椒.花椒.黄酒.淀粉.盐.糖.郫县豆瓣酱.豆豉辣椒酱 做法:1.瘦猪肉300克,洗净后切成厚度约2毫米左右的片状. 2.将黄酒.盐.生粉放 ...

  • 水煮大闸蟹做法大全

    一:湖养大闸蟹(用牙刷刷洗干净各处) 二:锅中清水放入姜片 三:接着烹入花雕酒(黄酒也可以) 四:清洗好的大闸蟹直接快速倒入锅中 五:大火开烧,水泡翻翻 六:准备蘸料:姜蒜剁细末,要多细有多细,越细越 ...

  • 麻辣水煮兔做法图解

    材料:兔腿500克,包菜200克 调料:花椒.麻辣.干辣椒,葱.姜.蒜.盐,生抽.料酒.郫县豆瓣 做法:1.将兔腿切丁,用凉水浸泡30分钟 2.捞出兔肉,放入盐.生抽.料酒腌30分钟 3.包菜放入锅中 ...

  • 怎样做香辣水煮玉米_家常香辣水煮玉米做法大全

    Tips: 1.如果没有麻辣火锅的红油底料,也可以放油炒玉米后,增加辣酱的用量即可. 2.我用的是四川辣酱,如果有喜欢吃的辣酱也可以.建议选择辣酱比较浓稠,且油份大一些的,汤底会比较浓郁. 3.玉米建 ...

  • 怎样做美国水煮面包做法

    材料:高筋面粉260克.酵母2克.砂糖20克.温水140ml.盐4克.香草精少许 蓝莓酱.蜜蜂杏仁适量 做法: 1.材料备好. 2.高筋面粉放入容器中,加入酵母和砂糖. 3.慢慢加入水混合. 4.接着 ...

  • 水煮香辣虾_香辣过瘾的盆盆虾做法

    爱吃川菜的,尤其是水煮鱼.水煮肉片的童鞋们请注意,超级香辣过瘾的盆盆虾来了 原料:鲜虾500克.豆瓣酱1大勺.花椒适量.辣椒适量.葱姜蒜适量.豆芽200克.盐2小勺.白酒1小勺.油2大勺 做法: 1. ...

  • 香香辣辣水煮肥牛

    香辣水煮肥牛怎么做才好吃?其实香辣水煮肥牛的做法非常简单,并不一定要看香辣水煮肥牛做法的视频菜才能学会,跟着香辣水煮肥牛的做法文解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一 ...

  • 麻辣水煮肉

    我喜欢做川味菜,主要是因为家人和孩子爱吃,看着他们吃的津津有味的样子,像是取得了多大的成就一样,心里很满足.我家附近的一个超市里有个卖四川出产的调料专柜,每次去我都会在那儿逛很久,咱有了这四川产的调料 ...