老成都蒜泥白肉正宗做法

老成都蒜泥白肉正宗做法

今天就先给大家介绍一下这道鼎鼎有名的川味凉菜——蒜泥白肉吧

1 猪二刀肉一块家常菜做法大全

2 肉洗净放入锅中加几粒花椒和一些姜片煮熟后捞出直到凉透

3 凉透后的肉切成薄片装盘,葱节放在肉片下面

老成都蒜泥白肉正宗做法

4 调味碗中加入剁细的蒜泥和酱油

5 加入白糖川菜做法大全

6 加入盐和味精

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7 花椒面(根据自己喜好加量或减量)

8 加入一些鲜汤调匀后淋在白肉上面(没有鲜汤就用白开水)
9 最后淋入辣椒油就好了

老成都蒜泥白肉正宗做法

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