异域风情 马苏里拉松子茄子
中餐是世界上种类最丰富,口味最好吃的菜系相信大家一定不会怀疑。但我们偶尔给自己来点不一样的,也是非常有意思的。这款马苏里拉松子茄子就是这样,其实做法还是很简单的,在某个周末,给自己来点有意思的吧!
主料
西红柿 1个 香菇 3个 松子仁 1小把 茄子 2个
辅料
食盐 适量 蒜 2瓣 黑胡椒 适量 奶酪 20克 香草 适量 罗勒 适量 橄榄油 2汤匙
1 将长茄子去头尾,而后一分为二,放入烤箱180度,25分钟
2 西红柿切小丁
3 鲜香菇切小丁
4 红波奶酪擦成细丝
5 加入盐、黑胡椒、罗勒碎、意大利香草碎、蒜泥和松子,而后加入橄榄油搅拌均匀
6 将搅拌好的材料,用勺子放在烤好的茄子上,而后覆盖马苏里拉,烤箱180度,10分钟即可
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