好胆固醇多一点抗寒更健康 / 健康吃出来

　　气温骤降像溜滑梯，有的人出现心绞痛、门诊发现因心肌梗塞挂急诊人数增加，可惜的是，有的患者来不及抢救而猝死。台湾也有许多名人即因心肌梗塞猝死，包括歌手马兆骏、棒球教练徐生明、艺人茂伯等在内，留给大家无限唏嘘。避免遗憾发生，首先要控制胆固醇，才能避免心血管闹脾气、远离致命风险！

　　控制胆固醇　别让血管闹脾气

　　冬天冷空气袭来，会加速心脏血管紧缩，一旦血管不通畅、血液循环不佳，就容易出现头晕、疲劳、手脚冰冷、肩颈僵硬头晕等症状；尤其是血液中的胆固醇过高的人，其中低密度胆固醇（LDL）升高，即容易沉积在血管壁，而白血球对坏胆固醇特别敏感，会追踪过来猎补歼灭，因而引起发炎反应。一旦发炎破表，就会吸引血液里的血小板过来形成血块，而堵住血管。

　　若是堵住血管的位置在供应心脏血流的冠状动脉，会出现心绞痛、心肌梗塞发作，甚至猝死意外；如果发生在脑部则会中风；发生在大血管会造成动脉瘤，严重破裂大出血更会致命，不得不慎。

　　好胆固醇不可少　是血管的清道夫

　　胆固醇控制与血管健康，有密不可分的关系，因此，胆固醇也是维持正常生理功能不可少的物质。一般人泛指的胆固醇是指“总胆固醇”，事实上，胆固醇还可分为“高密度胆固醇”与“低密度胆固醇”两大类，依其特性又被称为“好的胆固醇”与“坏的胆固醇”。

　　胆固醇有好坏之分：好胆固醇是指“高密度脂蛋白胆固醇”（简称HDL），是将血液中多余的胆固醇运回肝脏代谢的物质，可移除血液中过多的胆固醇，预防脂质在血管壁堆积，因此有“血管的清道夫”效果。

　　另一种是坏胆固醇，即“低密度脂蛋白胆固醇”（简称LDL），是将胆固醇运送到全身的物质，因为含有大量胆固醇且体积小，易渗入血管壁，而形成动脉粥状硬化现象，必须小心提防。

　　健康新概念　好的胆固醇要多一点

　　所以，要维持身体健康，必需有“坏胆固醇不可多、好的胆固醇要多一点！”的健康新概念。体内拥有好胆固醇，不但是血管的清道夫，还可以保护血管内皮细胞、保护脑心血管、减少动脉硬化、避免代谢症候群上身、预防记忆力衰退，以及增加男性性功能等。

　　植物有好顾醇　甘蔗意外新发现

　　植物有好顾醇，但是，好顾醇如何补充？生活中不妨多摄取蔬菜，除了胆固醇含量低，甚至瓜果类的胆固醇是为零，而且皆为“植物性胆固醇”，也就是“植物固醇”，能帮助肠道抑制胆固醇的吸收，进而达到“减少坏胆固醇，增加好胆固醇”的效果。

　　除此之外，多年来科学家企图要在植物界中寻找一种好的植物固醇，希望能对抗血脂，于是意外在古巴找到一种只生长在古巴热带雨林的“红竹甘蔗”( Saccharum sinense )，并从此品种的甘蔗皮及甘蔗叶上面萃取出白色蜡，发现此品种甘蔗的外皮含有八种高分子量植化醇，以及经过多年的研究证实，此萃取物有助于提升肝脏代谢胆固醇的能力，以及有助清理血管壁堆积的坏胆固醇，目前国外并已经有据此制成相关养生配方供选择。

　　增加好胆固醇的方法，除了饮食习惯与适度补充保健品之外，以下也是必备秘诀：

　　增加好胆固醇的秘诀：

　　1.维持有氧运动：台北医学大学附设医院的一项研究发现，让高胆固醇者接受3个月的运动训练，每周3次、1次30分钟，3个月后发现，胆固醇可降低5至10，所以运动有助于增加好胆固醇。

　　2.适度减重：肥胖的人往往脂肪摄取过多，血中胆固醇跟着升高，因为脂肪是肝脏制造胆固醇的材料，因此肥胖的人容易胆固醇过高，也会增加低密度胆固醇的浓度，唯有减重才能摆降低坏胆固醇。

　　3.戒菸：抽菸会抑制荷尔蒙、减少高密度胆固醇、增加低密度胆固醇，若可成功戒菸，也有助提升高密度胆固醇的浓度。美国曾进行10年的研究发现，男性抽菸者血中HDL值降低11％，女性则降低14％。

好胆固醇多一点 抗寒更健康

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