廉价雪糕被曝光滥用食用胶溶化后变胶状物 / 健康吃出来

　　“冰棍化成了一摊黏糊糊的胶状物，这是怎么回事？”家住省城闵子骞路附近的市民王先生说，6日天气很热，他就把刚买的冰棍放进啤酒里想给啤酒降温。令人意外的是，冰棍在啤酒中半小时后还没完全融化。王先生取出来一看，冰棍变成了一团软软的胶状物。

　　王先生看到包装纸上写着，这是一款水晶舌头果冻冰棍，上面添加剂有十余种：黄原胶、卡拉胶、魔芋胶、刺槐豆胶、柠檬酸、苹果酸、甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜、糖精钠、食用荔枝香精等。“一支冰棍十几种添加剂，会不会超标？”王先生有些担心，原以为买这种白色冰棍，香精和色素会比较少，现在才发现添加剂并不比五颜六色的雪糕少。

　　记者将一支没有拆包装的舌头果冻冰棍放在常温下24小时，冰棍仍未完全融化，而是缩成一块黏糊糊的胶状物。摸着比果冻稍软，不易捏碎，闻起来香气很浓。随后，记者以消费者的身份咨询该冰糕的生产厂家。

　　一支雪糕最多9种添加剂

　　其实，在城区一些偏远超市和学校周边小卖店里也有廉价雪糕的身影。城乡结合部的超市里，7元钱买到11支雪糕；4.5元买6支。城区一所小学附近的报亭里，2.5元买5支雪糕。相对于小品牌雪糕，品牌雪糕显得身价高，记者花了6.5元只买到4支伊利雪糕。把这些品牌的雪糕放在一起，比对发现，雪糕的外包装有明显差异。有的雪糕还没打开包装袋，袋子就已经出现裂纹。一些雪糕的外包装看上去很眼熟，与一些品牌的包装非常相似。

　　但是配料看上去都是一头雾水，有的雪糕添加剂最多有9种，少的也得4种。有家超市老板说，店里以廉价雪糕为主，品牌雪糕只有一两种。

　　中午放学后，振兴路一所小学许多小学生直奔校门口的报亭里买雪糕。二年级的小学生说，周围同学很多人都是买5毛钱一支的雪糕和冰砖。

　　学校门口还有卖冰激凌甜筒的摊位。摊主说，她自己在家就能做冰激凌，“买台设备，按照比例放东西就能做。”在摊主的三轮车上还摆着五六瓶不同颜色的液体，“学生想买什么口味的，我就添上这些东西，什么口味的都有。”

　　大型冷库兼职做雪糕

　　市场上雪糕品牌琳琅满目，聊城当地的雪糕却不多见。大多数雪糕批发商从未进过聊城本地产的雪糕，“聊城有生产雪糕的，但是有些工艺不达标。”

　　火车站附近的一家雪糕冷库里，批发各种各样的雪糕。当记者以购买雪糕的批发商身份，询问是否有聊城当地的雪糕时，冷库工作人员说，“我们冷库就生产雪糕，口味很不错。一些品牌涨价了，关键是人工费涨了。”

　　这家冷库办公室墙上展示了几十种雪糕的外包装，有一部分是不知名的小品牌雪糕外包装。

　　小提醒别太早吃雪糕

　　据了解，时下购买雪糕的多是孩子们。特别是放学时间，总有孩子扎堆买雪糕。“雪糕这类甜食对孩子们很有吸引力，天气一转暖，孩子对雪糕很青睐。”一家学校周边店铺老板说，有时有班级上体育课，一下课孩子们就先跑进商店一人买上一支雪糕，一会工夫小半冰柜的雪糕就卖完了。

　　“春季应该注意保暖，现在吃冰激凌、喝冷饮都为时过早。”兴华西路一家诊所医生告诫，雪糕冷饮这些寒凉食品很容易伤及脾胃，特别是孩子身体素质较弱，贪凉吃雪糕容易出现胃寒、胃痛等症状，闹肚子更是很容易发生。

　　医生建议家长在饮食上保证孩子充足的饮水和果蔬摄入，让孩子保持神清气爽、温热适宜，希望可以适当控制孩子吃冷食。

（责任编辑：徐晓宇）

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