醋泡食物悄然流行 治病减肥样样行

  当以老醋花生为代表泡醋食物开始流行的时候,我们不得不对其投入更多的关注,看看是什么让其受到大家的青睐。醋是人们常用的调味品,其药用价值也非常高。医学发现,醋浸泡的食物有防治疾病的作用,特别是对防治高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊作用。

  醋泡花生米:将花生米浸泡于食醋中,24小时后食用,每日2次,每次10~15粒。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是辅助防治心血管疾病的保健食品。

(实习编辑:张曼)

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