孕妇食谱之韭菜鸡蛋锅贴
韭菜鸡蛋锅贴 孕妇食谱
材料
面粉50克,鸡蛋30克,韭菜40克。盐、香油各适量。
制作
面粉放入盆内,加温水适量,和成面团,揉匀揉透,放置15分钟,搓长条,揪剂子,擀成皮。鸡蛋打入碗中,搅散。韭菜择洗干净,切末。锅置火上,注油烧热,下入鸡蛋炒熟,放入盆内,加上韭菜、盐、香油,搅拌成馅。皮包馅,捏成饺子形状。平锅置火上,注油烧热,将锅贴紧排锅内,稍煎,淋水适量,加盖,煎熟,铲出即可食用。
友情提示
清香味美。富含维生素A、优质蛋白质、维生素D,可提高孕后期妇女的免疫力,并可促进钙的吸收。
(实习编辑:朱燕梅)
赞 (0)