[鲍鱼鲜虾粥|广东虾粥的做法大全]夏日那碗鲜美无比的粥

[鲍鱼鲜虾粥|广东虾粥的做法大全]夏日那碗鲜美无比的粥

材料:大鲍鱼虾仁 姜 浸泡过的大米

做法:

1、虾仁从背部划开,(不要划断就好)去肠线,姜切细丝,鲍鱼去内脏洗净切成细片

2、处理好的虾仁和鲍鱼片中加入少许的姜丝、料酒和盐腌制片刻

3、将浸泡半小时以上的大米放入锅内,加入适量的开水,(比例大约是1:16),另外滴几滴油,烧开

4、转中小火慢慢熬煮,中间要不断滴用勺子搅拌目的是为了让粥起稠

5、待粥熬制粘稠状态,这个过程大约要30分钟左右,将腌制好的海鲜放入继续熬煮5分钟左右

6、起锅前加入适量的盐、胡椒粉、淋几滴香油,撒入姜丝,再放点水芹粒,那味道太吸引我了

[鲍鱼鲜虾粥|广东虾粥的做法大全]夏日那碗鲜美无比的粥

[鲍鱼鲜虾粥|广东虾粥的做法大全]夏日那碗鲜美无比的粥

【鲍鱼鲜虾粥|广东虾粥的做法大全】夏日那碗鲜美无比的粥

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