处暑品冬瓜 消暑也美容
虾米烧冬瓜
1.冬瓜去皮去瓤切大块；
2.虾米用清水冲洗干净沥干备用；
3.香菜洗净切小段；
4.锅中放少许油，油热后放入冬瓜翻炒均匀；
5.倒入一碗清水没过冬瓜，水沸后放入虾米，焖煮8-15分钟；
6.加少许盐调味即可出锅。
其他时令菜谱
【冰糖梨子银耳羹】梨有生津润燥、清热化痰等功效，可避免燥邪伤害。
【黄花鱼煮豆腐】黄花鱼性平，味甘、咸，入胃、肾经，中医认为它有滋阴生精、润肺健脾之功；现代医学亦认为它有较丰富的营养价值，对滋养肝脾等脏腑有作用。
【南瓜百合羹】中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效。
【黑芝麻粥】芝麻味甘、性平，能祛风润肠、生津通乳。
时令蔬菜和水果
冬瓜、茄子、南瓜、百合、青蒜、苦瓜、西葫芦、秋葵、黄花菜、空心菜、丝瓜、罗汉果、新鲜莲子、茼蒿、豇豆、毛豆、苋菜、莴苣、番茄、莲藕、黄瓜、玉米、花椰菜、洋葱、辣椒、荠菜、油菜、芹菜、瓠瓜、绿豆、红豆。
苹果、梨、荔枝、桃、李、葡萄、西瓜、龙眼、香瓜、香蕉、蓝莓、蔓越莓、牛油果。
（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬）
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