腊八时节吃腊八蒜 开胃还能抗氧化

主题:腊八蒜

食材:紫皮蒜400克,原浆米醋500克

做法:

1、将紫皮蒜头掰开,清洗后浸泡,剥去外皮,清洗干净,擦干表面水分,再用刀子逐个削去蒜瓣顶部;

2、把蒜瓣盛装进干净的玻璃器皿内,加入米醋直至将所有的大蒜全部浸泡在内,封紧瓶口,低温处保存,至蒜瓣全部变绿即可食用。

食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。

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