口感脆滑 凉拌土豆丝
土豆的营养是非常丰富的相信大家都知道,平常用来处理土豆的方法也是有很多种。这次给大家推荐的这款凉拌土豆丝,是最为保持土豆的原有风味和营养的一种烹饪方法啦,里面还特别搭配到了胡萝卜丝,不仅增加了营养,而且还让颜色更加亮丽,值得大家一试。
主料
胡萝卜 适量 土豆 适量
辅料
食盐 适量 酱油 适量 香油 少许 白醋 适量
1 土豆、胡萝卜切丝,用清水淘洗干净
2 锅内入水
3 水开后,放入胡萝卜丝和土豆丝焯烫
4 捞出过凉水
5 盐、香油、白醋、酱油备用
6 将步骤5中的调料放菜中拌匀装盘
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