好食物让孩子越吃越聪明
孩子的大脑功能除了与遗传、环境等因素有关外，也与营养状况密不可分。你可能不知道，很多看似平常的食物对孩子的大脑发育非常有益，不妨多在孩子的三餐中安排。
⒈小米：小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B族等营养成分，被称为健脑主食。
⒉鸡蛋：鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可增加大脑中乙酰胆碱的释放量，提高孩子的记忆力。孩子每天早晨吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使精力旺盛。
⒊大豆：大豆含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有卵磷脂、铁和维生素等，适当摄取可增强孩子的记忆力。
⒋鱼肉：鱼肉含有球蛋白、白蛋白和大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁和维生素等，也可起到增强孩子记忆力的功能。
⒌虾皮：虾皮的含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他由缺钙引起的儿科疾病。孩子吃适量的虾皮，对增强记忆力和预防软骨病都有好处。
⒍牛奶：每100克牛奶含有蛋白质3。5克、钙125毫克。牛奶中的钙可调节神经、肌肉的兴奋性，孩子每天早晨喝1杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。
⒎葱蒜：葱蒜中都含有前列腺素A，蒜中还含有“蒜胺”。平时让孩子多吃一些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。
⒏动物肝肾：动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善记忆力，而铁供应充足，红血球运输氧气的功能就会加强，大脑得到充足的氧气，记忆力也会随之增强。
⒐核桃仁：核桃仁含有40%～50%的不饱和脂肪酸，而构成人脑细胞的物质中大约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的“建筑材料”，孩子常吃核桃仁对大脑的发育很有好处。
(实习编辑：张曼)
相关推荐
-
让孩子越吃越聪明的食物
让孩子越吃越聪明的食物 1.小米:小米含有较多的蛋白质.脂肪.钙.铁.维生素B等营养成分,被人们称为健脑主食. 2.鸡蛋:鸡蛋中含有较多的卵磷脂,可使脑中增加乙酰胆碱的释放,提高儿童的记忆力和接受能力 ...
-
麦片核桃杏仁土司.玉米.水蜜桃-让上班族越吃越聪明的"脑黄金
在离工作步步逼近的日子,大脑跳出这段文字,想到最近毫无头绪的生活,懒散的生活习惯真让我怀疑到时候讲课时会不会大脑短路舌头打结.在最近频频发生的暂时性失忆丢失钱财银行卡忍无可忍的行径下,终于为我这个已近 ...
-
这五类食物让你越吃越笨
众所周知,我们吃的许多食物都对健脑有益,如牛奶.鱼类.胡萝卜.大葱等就具有健脑益智的作用.研究证明,常吃以下5类食物,大脑会出现反应迟钝.笨拙,甚至记忆力降低等现象. 过咸食物人体对食盐的生理需要极低 ...
-
盘点让男人们越吃越年轻的7种食物
没有让人永葆健康的药物,但却有让人越吃越健康的食物.日前,来自美国的10余位营养学家联合在美国网络医学博士网站上提出建议,以下7种食物,能够让我们越吃越年轻,越吃越健康. 以低脂酸奶最佳,它富含钙质. ...
-
让男人越吃越年轻的7种食物
没有让人永葆健康的药物,但却有让人越吃越健康的食物.日前,来自美国的10余位营养学家联合在美国网络医学博士网站上提出建议,以下7种食物,能够让我们越吃越年轻,越吃越健康. 以低脂酸奶最佳,它富含钙质. ...
-
七种食物让男人越吃越年轻
以低脂酸奶最佳,它富含钙质.多种维生素.蛋白质和钾元素.除此之外,酸奶中的益生菌更有助于保持体内菌群平衡.如果你不喜欢酸奶,脱脂牛奶和奶酪也是不错的选择.奶制品几乎包含了人体所需要的所有营养素,各种营 ...
-
孕妇越吃越健康的食物
孕期饮食很重要,下面这么10种食物,却是孕妈越吃越健康的食物! 一.豆类 这类食物很营养,它们都含有大量的植物化学物质:无脂肪,高品质的蛋白质:叶酸:纤维:铁:镁及少量的钙.豆类获取蛋白质的好食物,而 ...
-
让你越吃越瘦的6种食物
每到上午吃午餐之前一小时,很多人的肚子已经饿得咕咕叫,大家四处搜罗可以吃的零食,一小块蛋糕,一块巧克力,或其他的小零食.其实,这种习惯不但会影响到你的身材,还非常不健康!下面就推荐最适合午餐吃的6种营 ...
-
越吃越健康的食物
日前,来自美国的10余位营养学家联合在美国网络医学博士网站上提出建议,以下7种食物,能够让我们越吃越年轻,越吃越健康. 奶制品.以低脂酸奶最佳,它富含钙质.多种维生素.蛋白质和钾元素.除此之外,酸奶中 ...
-
让人越吃越健康的食物
没有让人永葆健康的药物,但却有让人越吃越健康(健康食品)的食物.来自美国的10余位营养学家联合在美国网络上提出建议,以下7种食物,能够让我们在2009年越吃越年轻,越吃越健康. 奶制品:以低脂酸奶最佳 ...
