『酱油肉丝面』最爱那一碗扑鼻香

『酱油肉丝面』最爱那一碗扑鼻香

特色面食 酱油肉丝面

【材料】

猪肉丝 100g

酱油 4勺

香葱末 1勺

香菜末 1/2勺

油 少许

盐 少许

挂面 适量

清水 适量

【做法】

『酱油肉丝面』最爱那一碗扑鼻香

1、锅烧热加少许油,放入肉丝中小火炒散;

2、加入酱油,翻炒均匀;

3、加入水,大火烧开沸腾后转中火,加入少许盐煮1分钟关火,制成肉丝面卤;

4、另取一锅,大火烧开水加少许盐,放入挂面煮熟;

5、捞出挂面,放入食用冷水中过凉后捞入碗中;

6、将做好的肉丝面卤倒入面中,撒上葱花、香菜末即可。

酱油肉丝面的做法_怎样做酱油肉丝面_酱油肉丝面家常做法

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