诱惑鸡肉卷 五色嫩鸡菠菜卷
“五颜六色的鸡肉卷，里面有鸡腿肉、菠菜卷、生菜、紫甘蓝、西红柿等各种好吃的！虽然外面有卖，但是自己做特别有成就感。”
主料：
菠菜100克 面粉150克 鸡腿2个
辅料：
黑胡椒粉适量 糖适量 千岛酱适量 生菜50克 紫甘蓝50克 胡萝卜50克 西红柿50克 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 生抽适量 老抽适量 蚝油适量
温馨提示：
①沙拉酱和千岛酱都可以，依据自己喜好添加。
②鸡肉用了照烧的做法，很好吃，也可以换成别的做法。
做法步骤：
1）将菠菜、紫甘蓝、生菜、胡萝卜、西红柿五种蔬菜洗净备用。
2）鸡腿清洗干净后，去除骨头只留鸡肉，将肉块用一大勺料酒）少许盐和葱姜腌制一刻钟去腥。
3）将菠菜清洗干净后，去掉根和烂叶，切成小段，将菠菜放进搅拌机，加入一杯水，搅打成菠菜汁。
4）用滤网将菠菜汁中的菜渣去掉，只留汁液，取2/3的汁液放微波炉加热2分钟至菠菜汁沸腾，将菠菜汁一点点加入面粉中，边加边用筷子搅拌，最后将凉菜汁也加入。
5）和成光滑不粘手的烫面团，一旁醒制20分钟。
6）将面团分成大小均匀的小剂子，擀成圆形面皮。
五色嫩鸡菠菜卷的做法_怎样做五色嫩鸡菠菜卷_五色嫩鸡菠菜卷怎么
7）放平底锅小火烙，一面熟后翻面，将另一面也烙熟（手法就是烙春饼)。
8）炒锅里加入葱姜，一大勺生抽）半勺老抽）半勺蚝油）一点黑胡椒）一勺糖加热。
9）料汁冒小泡后，放入鸡块。
10）小火慢慢煎熟。
11）将其他的蔬菜清洗干净后，胡萝卜）甘蓝切丝，西红柿切片。
12）在烙好的饼上涂抹色拉酱或是千岛酱。
13）铺上蔬菜和鸡肉，卷起来即可食用。
五色嫩鸡菠菜卷的做法_怎样做五色嫩鸡菠菜卷_五色嫩鸡菠菜卷怎么(2)
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