酣畅淋漓的辣白菜骨汤面

酣畅淋漓的辣白菜骨汤面

原料:排骨、韩国辣白菜、鲜切面

做法:

1、排骨凉水下锅,煮开后继续滚煮5分钟,去除血沫;

2、捞出,用热水冲洗干净;

3、入高压锅,加葱姜和八角,加料酒也少量盐,添加没过的热水;

4、高压锅上汽后转中火压5分钟关火,自然冷却,取出一大碗排骨和原汤备用;

6、起油锅,用洋葱爆香;

7、下入辣白菜大火煸炒出红油;

8、加入排骨和汤,加入一部分辣白菜汤,烧开后继续滚转中火煮5分钟;

9、用盐调一下咸淡味;特色面食

10、坐锅烧水,水开后下入面条,煮开后点入凉水,继续煮至面条无硬芯捞出;

11、过一下凉开水的面条沥干水分后,捞入碗中,加上煮好的辣白菜骨汤即可。

酣畅淋漓的辣白菜骨汤面

酣畅淋漓的辣白菜骨汤面

酣畅淋漓的辣白菜骨汤面

辣白菜骨汤面_怎样做辣白菜骨汤面_家常辣白菜骨汤面的做法

(0)

相关推荐

  • 营养滑爽 鲜蔬骨汤面

    面条是我们平常经常会吃到的一种食材了,无论是当成早餐还是主食来享用,都是非常不错的.这次给大家推荐的这款鲜蔬骨汤面,就采用到了各种时令的蔬菜搭配到骨头汤一起做成,味道可以说是特别爽滑鲜美哦,大家做上一 ...

  • 大骨汤面-熬煮大骨汤需要的是时间和火候

    熬煮大骨汤,没有什么技术含量,没有什么捷径,没有什么秘诀,没有什么讨巧的办法,也不需要加什么东西.唯一需要的就是时间.要说还有那就是火候了.要一直用文火持续的熬煮,一直保持锅里是小滚着的,就可以不用管 ...

  • 滑嫩爽口 双蔬骨汤面

    面条是我们经常会吃到的一种食材,这次给大家推荐的这款双蔬骨汤面,搭配到了胡萝卜还有西葫芦这两种非常爽嫩营养的食材一起,成品的口感相当爽滑,而且营养丰富,无论是大人还是小孩都可以尽情享用哦,大家有兴趣的 ...

  • 豆腐丸子骨汤面-汆丸子不散的小诀窍

    十月是北京最美的季节了,秋高气爽,好天气不能坐家里长毛,我要出门. 关于丸子,爷每次过滤豆浆,扔掉豆渣都会央求我给炸个豆渣丸子吃,我个人认为豆渣除了丰富的粗纤维外,也没啥营养物质了,另外一个炸字就让我 ...

  • 懒人上班族的菜饭合一-骨汤馄饨面

    骨汤馄饨面 春天了,你困么,至少我挺困的,懒人就这样,伸伸懒筋.抻抻懒腰,打个哈欠,你别鄙视我,不困的人不正常好吧,俗语说的好:春困秋乏夏打盹,一年四季没精神,这就是形容俺们懒人的,确实,这么懒得情况 ...

  • 醪糟鲜藕烧排骨VS骨汤乌冬面-把美味延续

    醪糟排骨是众多排骨菜的一种,用醪糟的好处是,它代替了黄酒和糖,有更浓烈的酒香我在炖排骨里面还放了鲜藕,鲜藕口感较硬,平时炒菜不易入味.所以拿来和排骨一起炖,可以得到软软的口感,还能吸收肉的醇香. 家人 ...

  • 对抗雾霾吃萝卜[风味萝卜片]

    周末赶上一个雾霾天,所有出行计划全部泡汤.带着娃楼下上了节美术课,戴着口罩还感觉有些呛,晕啊,看来真该败个空气净化器,猫在家里的时候也能安心些. 看看网友们总结的最有意思的雾霾自救方案:1.个人疗法: ...

  • 每天早上一碗热腾腾的汤面才有充实感

    面,一种暖心的美味.在现在这个季节,早餐来一碗热腾腾的汤面,足以温暖你的胃和心~特别是上班族和爱睡懒觉的童鞋,早餐吃面准没错,简单.快手,很容易就能搞定呢~ 葱花酱油面 食材:面条100g.油适量.盐 ...

  • 自制浓香酱棒骨 味道美极了

    前些日子我在朋友家看到她家的私房酱大骨,当时把馋的呦!这个周末很闲,忽然想自己亲手试试制作酱棒骨,也是我早早的出了门去肉店买下一兜新鲜的棒骨,准备一展厨艺,而后大快朵颐.午间,在自家餐桌上,俺们终于过 ...