酣畅淋漓的辣白菜骨汤面
原料:排骨、韩国辣白菜、鲜切面
做法:
1、排骨凉水下锅,煮开后继续滚煮5分钟,去除血沫;
2、捞出,用热水冲洗干净;
3、入高压锅,加葱姜和八角,加料酒也少量盐,添加没过的热水;
4、高压锅上汽后转中火压5分钟关火,自然冷却,取出一大碗排骨和原汤备用;
6、起油锅,用洋葱爆香;
7、下入辣白菜大火煸炒出红油;
8、加入排骨和汤,加入一部分辣白菜汤,烧开后继续滚转中火煮5分钟;
9、用盐调一下咸淡味;特色面食
10、坐锅烧水,水开后下入面条,煮开后点入凉水,继续煮至面条无硬芯捞出;
11、过一下凉开水的面条沥干水分后,捞入碗中,加上煮好的辣白菜骨汤即可。
辣白菜骨汤面_怎样做辣白菜骨汤面_家常辣白菜骨汤面的做法
赞 (0)