11款节后必备调理肠胃粥--鲜虾粥

11款节后必备调理肠胃粥--鲜虾粥

原料:秋季喝什么汤好

粥底:大米150克,清水1.5升,色拉油少许

虾腌料:虾十只,白胡椒粉半茶匙,黄酒1汤匙

粥调味:盐1茶匙,白胡椒粉半茶匙,香油1茶匙

11款节后必备调理肠胃粥--鲜虾粥

图1:虾去头、去皮,留尾。

图2:用刀子沿着虾背划一刀,开背,挑出虾线。

图3:用小刀自虾头位置开口。

图4:将虾尾自这个口子塞进去,轻轻拉出虾尾。

图5:依次全部完成。

图6:将虾球放入碗内,放入白胡椒粉、黄酒,腌渍。

11款节后必备调理肠胃粥--鲜虾粥

图7:大米洗净,浸泡20分钟。

图8:砂锅放水,烧开,将米倒入锅内。(开水下米,可以防止粘锅底)

图9:用勺子搅动。

图10:滴入几滴色拉油。

图11:转小火,将大米熬至粘稠。

图12:将腌好的虾球放入。

图13:烧开,关火。

图14:放入姜丝。

图15:放入盐调味。

图16:放入香油。

图17:放入白胡椒粉。

图18:搅拌均匀即可。(有小香葱可以放小葱碎,滋味更佳!)

双双唠叨:秋季养生食谱

1、开水下米,可以防止大米沉底,粘锅底。

2、熬粥时放入几滴油,粥会更爽滑。

3、选择窄口砂锅熬粥,小火熬煮,粥更粘稠。

4、粥熬好,放入少许小香葱碎,味道更佳!

5、虾用鲜虾,味道更鲜美,提前用白胡椒粉、黄酒去腥味。

鲜虾粥的做法大全_如何做鲜虾粥_好吃又简单的鲜虾粥做法

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