秋日健脾汤 火腿煲猪肚
猪肚健脾胃、补虚损，太适合我这种身体较弱、气血两虚的人了。
我们一家人都蛮喜欢吃猪肚的，猪肚要烧的好吃，关键在于洗猪肚。
我是这样洗的：
1 先将猪肚冲洗干净，用盐搓洗1遍，冲洗干净；
2 再用盐搓洗一遍，冲洗干净；
3 淋点米醋在上面，搓洗一遍，冲洗干净；
【火腿煲猪肚】秋季喝什么汤好
材料：猪肚1只，火腿100克，葱姜适量；
制作：
1 将猪肚清洗干净入汤锅中，加入适量清水（炖汤的量），淋入适量料
酒，大火烧开后撇去浮沫；
2 放入葱姜和火腿片，大火烧开后转小火炖2个小时；
3 出锅前调入适量盐和葱花即可，（放盐时要考虑到火腿是咸的，不用
放太多盐）秋季养生食谱
制作心得：
1 洗猪肚是关键， 先将猪肚冲洗干净，用盐搓洗1遍，冲洗干净；再用
盐搓洗一遍，冲洗干净； 淋点米醋在上面，搓洗一遍，冲洗干净；
2 请适量食用，仅适合一般普通人群。
（网络搜集的猪肚营养分析和适合人群）
猪肚营养分析：
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补
虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
猪肚适合人群：
适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻 下痢者食用；适
宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用；适宜体虚之人小
便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。
秋日健脾汤_火腿煲猪肚_秋季喝什么汤好
相关推荐
-
春天保"胃"战---火腿煲猪肚
春天保"胃"战---火腿煲猪肚 猪肚含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.维生素及钙.磷.铁等,具有补虚损.健脾胃的功效,适用于气血虚损.身体瘦弱者食用. 适宜虚劳瘦弱者食用:适宜脾胃虚弱 ...
-
煲一锅超好喝的健脾汤-芸豆肚片汤
一道很简单的汤水...[芸豆肚片汤] 煲这锅汤,我花了整整四个小时.最后芸豆和肚片炖出来的口感都刚刚是我喜欢的那种程度.喝得美的哟. 中医认为,久坐伤脾,思伤脾.这其中的思不是思念而专指的思考.这2项 ...
-
春天煲汤首选祛湿健脾汤料
广州市中医药大学第一附属医院药学部丘振文副主任中药师表示,其实这些药材的搭配还是很讲究的,根据不同季节选用不同功效的药材更能起到食疗养生作用. 健脾祛湿药材 虽然大部分汤料是药食同源的药材,吃了一般来 ...
-
猪肚要怎么洗才干净-腐竹白果煲猪肚
从饭店学来的一道养生菜,猪肚补虚损,健脾胃,用来煲汤,汤白如牛奶,非常滋养,加入腐竹,白果等,更有补气养心,益肾滋阴等良好的食疗效果,加入火腿和河虾汤更鲜美,非常适合渐冷的冬天煲上一锅给家人享用.专家 ...
-
大寒正好补肾 白胡椒煲猪肚
寒气内应肾.肾是人体生命的原动力,是人体的"先天之本".冬季,人体阳气内敛,人体的生理活动也有所收敛.此时,肾既要为维持冬季热量支出准备.所以,本期就跟着39食神一起来看看,冬季大 ...
-
秋日靓汤-冬瓜排骨汤
秋日靓汤-冬瓜排骨汤 在这干燥的秋日里,常喝汤水能使你滋润水嫩起来,但煲汤,除了享受美味以外,更多的是件令人幸福的事情.经过漫长的等待和守候,和家人在餐桌上分享一份靓汤,是多么的温馨和幸福的事情. 很 ...
-
排毒靓肤汤的煲法
奥运赛场运动健儿挥汗如雨,来一份赤小豆无花果汤吧,让一份好汤从里到外彻底给身体做次大扫除. 无花果,这种在在地中海沿岸国家被称为"守护之神的圣果",富含17种氨基酸,能激活体内免疫 ...
-
养阴生津的广式药膳靓汤:当归红枣煲鸡
材料: 主料:鸡脚5个 配料:瘦肉50g.当归5g.红枣4颗.桂圆6颗.枸杞适量 调料:盐少许 准备:春季养生食谱 鸡脚斩成小块,瘦肉切块,红枣.枸杞.桂圆和药材洗净: 做法: 1. 锅中烧水,水开后 ...
-
春季养生汤 白扁豆龙骨汤怎么煲
材料: 猪龙骨500克.白扁豆50克.红枣8.莲子10粒 调料:葱.姜.盐 做法:1.白扁豆.莲子用清水浸泡半小时,红枣洗净 2.猪骨洗净,猪骨冷水下锅,水沸后,捞出洗去浮沫. 3.将焯过的龙骨放入砂 ...
